流れ的にはこんな感じ↓
待合
↓
濃茶
薄茶
懐石
今回のであってめちゃくちゃ簡単にすると
ですけどね。
まずはお茶菓子から紹介。
これはお濃茶用のお菓子。
其の名も鮎。
甘すぎず、しつこくなくな上品な味のお菓子。
京都の有名菓子店のものだそうです。